vaknade kl 06:00 men tyckte det var lite onödigt att gå upp eftersom Samuel inte är riktigt frisk ännu och Ida-Therese ska ta skolbussen kl 8:00

Johanna var redan uppe och hade ätit frukost. var så himla duktig och bakade bröd igår och det blev riktigt gott. Emelie har kommit hem och allt funkar bra, tyvärr har hon blivit sjuk så idag får hon vara hemma ifrån skolan. Jag har alltid sagt till dem under hela skoltiden att har man inte feber eller ligger på inlagd på sjukhuset så går man i skolan och gnäller inte, med andra ord väldigt hård och de har faktiskt accepterat det, väldigt väldigt sällan att de varit hemma för sjukdom, så nu kunde jag inte säga nej när hon nästan hade 39 grader.

Johanna åkte iväg med Tommie (pojkvännen) som släppte av henne vid busshållplatsen innan han körde vidare till jobbet, så slapp jag ut och fara. 07:55 gick I-T ner och väntade på sin buss, jag hade ringt busschauffören innan så han skulle veta att hon stod där, det är ju fortfarande lite mörkt vid den tiden sen åker ju hon så sällan och tvärbromsa på 90 vägen är kanske inte så poppis.

Idag ska jag baka mera bröd.

Här kommer receptet föresten:

Långpannebröd

18-20 bitar

25 g jäst

7 dl fingervarmt vatten

2 tsk vallmofrö

2 dl grahamsmjöl

12 dl vetemjöl

havssalt

rapsolja

Blanda degen som vanligt när man bakar bröd, låtden sedan jäsa i 60 minuter, Kläd långpannan med bakplåtspapper, slå över degen och strö över vallmofrön, jäs ytterligare i 60 minuter grädda brödet i 40 minuter i 225grader, låt svalna på galler.

( det stod inte vart man skulle ha oljan eller salter så jag penslade på oljan innan jag strödde över saltet och vallmöfröna)